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Sauce barbecue

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Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 min

Difficulté : facile 

 

Ingrédients

140 g de concentré de tomate

235 ml de Ketchup

1 petit verre d'eau 

85 ml vinaigre de vin

105 g de sucre brun 

3 cuil à soupe de miel

1 oignon

1 gousse d'ail 

poivre, sel 

1 cuil à soupe de paprika 

0.5 cuil à soupe de moutarde 

5 cuil à soupe de sauce worcestershire

Préparation

- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer le tout. 

- Dans une casserole faire chauffer le mélange à feu moyen, jusqu'à ce que le mélange épaississe. 

- Laisser refroidir

- Et réserver au frais. 

 

Accompagnements

- Ribs, Potatoes ....

 

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