Sauce Bolognaise

Ingrédients

1 oignon

3 gousses d'ail

2 boites de tomates pelées

4 boites de sauce tomate

5 stecks

basilic

coriandre en grain

sel

poivre

sucre

Préparation

Faire rissoler l'ail et l'oignon

Mettre les boites de tomates pelées dans une passoir et écraser

Mettre sur le feu. Rajouter la sauce tomate.

Mettre coriandre, basilic, sel, poivre et sucre

Rajouter la viande et faire cuire longtemps pour que la sauce réduise

 

 

Accompagment

Spagettis

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