- Faire un bouillon de volaille (cube ou fait maison)
- Faire revenir les lardons pour les dégraisser
- Dans un wok, mettre les lardons et ajouter les 4 épices.
- Mettre les pommes de terre, les carottes coupées en petits dés et les faire revenir.
- Ajouter le bouillon au fur et à mesure
- Lorsque les carottes et pommes de terre son à leurs moitié de cuisson, rajouter les petits poids et le reste de bouillon.
- Lorsque tout est presque cuit insérer les oignons
- Laissez cuire
- Salez poivrez.
