Cuire les pommes de terre
Faire revenir dans l'huile les graine de cumin
Mettre l'ail, gingembre et ajouter l'oignon haché. Mélanger
Une fois les oignons roussis ajouter les petits poids précuits,le curcuma et le curry.
Ecraser grossierement les pommes de terre mettre la corriandre fraiche et mélanger.
Faire frire
