Macération la veille
- Faire Macérer les raisins dans le rhum toute une nuit à température ambiante
- Dans un récipient mettre la baguette coupée en morceau et y rajouter le lait
- Une fois que la baquette a bien absorber le lait, passer la dans une passoire
- Remettre le pain dans son récipient et l'écraser.
- Y rajouter tous les ingrédients, bien mélanger
- Mettre la préparation dans un moule et faire cuire à 180 °C pendant 40 mn environ.
Accompagnements
Thé, café ...
