200g de chocolat noir
125g de beurre
100g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
150g desucre
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre avec le chocolat.
Battre les blanc en neige
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre
Ajouter la levure, puis la farine et le chocolat.
Incorporer les blancs en neige
Faire cuire 1h à 170°C
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