Coupez le chocolat en morceaux, mettez 200g dans un grand bol avec le beurre aussi coupé en morceaux. Faites fondre au bain marie, lissez avec un fouet et ajoutez l'huile, laisser tiedir.
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat
Ajoutez alors la bicarbonate, le sel et la farine. Mélangez, il faut que ce soit homogène
Hachez les fruits secs grossièrement, et ajoutez 100g et 25g de chocolat noir à la préparation
Versez dans un moule beurré carré (environ 20cm) et saupoudrez avec le reste de fruit sec et et de chocolat en morceau
Enfournez 25 minutes à four préchauffé à 180°C
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